Estas são as melhores pizzarias da Itália, segundo o "Oscar" da pizza

A Pizzeria I Masanielli di Francesco Martucci, localizada na comuna de Caserta, na região da Campânia, é a melhor pizzaria da Itália em 2025. Este é o resultado do ranking 50 Top Pizza Italia, que elege as melhores pizzarias do país anualmente.

A lista deste ano foi divulgada nesta terça-feira (15) em cerimônia em Milão. Durante a celebração, foi revelado que a segunda posição no ranking teve um empate entre as pizzarias Confine, de Milão, e Diego Vitagliano Pizzeria, em Nápoles.

A melhor pizzaria da Itália em 2025

A I Masanielli nasceu em 2001 como uma pequena pizzaria que só funcionava para entrega. Ao longo dos anos foi se estabelecendo como um endereço que preza pela alta qualidade dos insumos, sendo uma espécie de "laboratório" para Francesco Martucci.

Hoje, a pizzaria funciona em um local próximo ao Palácio Real de Caserta, Patrimônio Mundial pela Unesco que serviu de cenário para o filme "Conclave".

Segundo a avaliação da premiação, a casa tem uma pizza que "mantém a alma pop, mas voa, sem restrições, em direção a ambições ousadas. Saborear uma Margherita 'simples' equivale a se deixar cativar pelas combinações mais ousadas do menu degustação."

Além de melhor pizzaria da Itália, a I Masanielli faturou o prêmio de "Pizza do Ano" com o sabor "Marinara Atomica", que leva tomates San Marzano cozidos por 12 horas, além de tomates secos, pele crocante de tomate, maionese de tomate com leite de soja, orégano e alho, além de azeite de oliva extravirgem.

Confira são as 10 melhores pizzarias da Itália em 2025, segundo o 50 Top Pizza Italia:

1. I Masanielli di Francesco Martucci (Caserta, Campânia)
2. Confine (Milão, Lombardia) e Diego Vitagliano Pizzeria (Nápoles, Campânia) - empate
3. Seu Pizza Illuminati (Roma, Lácio)
4. I Tigli (San Bonifacio, Vêneto)
5. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello (Caserta, Campânia)
6. 50 Kalò (Nápoles, Campânia)
7. Dry Milano (Milão, Lombardia)
8. La Cascina dei Sapori (Rezzato, Lombardia)
9. La Notizia (Nápoles, Campânia)
10. Sestogusto (Turim, Piemonte)

Confira todas as pizzarias do 50 Top Pizza Italia 2025 no site.

Prêmios especiais

A noite de cerimônia também foi recheada de prêmios especiais. Confira alguns dos principais ganhadores:

• Pizzaiolo do ano: Ciccio Vitiello, da pizzaria Cambia-Menti di Ciccio Vitiello, em Caserta;
• Melhor Proposta de Massa: Diego Vitagliano Pizzeria, em Nápoles;
• Pizzaria com Melhor Carta de Vinhos: Confine, em Milão;
• Pizzaria com Melhor Serviço de Cervejas: La Cascina dei Sapori, em Rezzato;
• Pizzaria com Melhor Serviço de Coquetéis: Dry Milano, em Milão;
• Pizzaria com Melhor Lista de Sobremesas: La Bolla, em Caserta;
• Performance do Ano: Il Segreto di Pulcinella, em Montesarchio;
• Prêmio "One to Watch", que indica uma pizzaria em ascensão: Premiata Fabbrica Pizza, em Bassano del Grappa.

O 50 Top Pizza Italia é um braço nacional do 50 Top Pizza World, premiação que elege as 100 melhores pizzarias do mundo, cuja cerimônia neste ano ocorre em 8 de setembro. As 40 primeiras posições no 50 Top Pizza Italia conquistam automaticamente um lugar no ranking mundial.

O 50 Top Pizza também possui uma premiação na América Latina, que neste ano elegeu 25 pizzarias brasileiras entre as melhores da região. A Leggera Pizza Napoletana, de São Paulo, lidera o ranking atual.